2.1
Salah satu fungsi
magnesium yang paling kritis adalah produksi energi. Sel tubuh membutuhkan
magnesium untuk mengaktifkan ATP (adenosine triphosphate), yang merupakan
sumber energi utama yang digunakan tubuh. Selain produksi energi,
magnesium secara langsung untuk enzim pemecah glukosa (gula darah) sebagai berikut :
·
Sebagai
kofaktor enzim dari sekitar 300 reaksi metabolisme. Utamanya, sebagai kofator
dari enzim-enzim yang melibatkan transfer gugus fosfat dari ATP, contohnya:
·
Enzim
heksokinase (pada reaksi glikolisis)
·
Enzim
fosfofruktokinase (pada reaksi glukoneogenesis)
·
Enzim
enolase
·
Enzim
glukosa-6-P-dehidrogenase
·
Enzim
thiokinase
·
Enzim
piruvat karboksilase (pada reaksi glukoneogenesis)
·
Enzim
glukose-6-fosfoglukonat dehidrogenase (metabolisme asam glukonat)
Magnesium bersama dengan natrium, kalium, dan kalsium
mengontrol kerja kotraksi syaraf otot. Magnesium mengatur eksitabilitas dari
jantung, sehingga juga berperan dalam mengontrol tekanan darah. 50-60%
magnesium tersimpan dalam tulang, sehingga magnesium merupakan unsur penyusun
tulang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar